Don't miss
  • മുളകിട്ടുവച്ച മീൻ കറി

    ആവശ്യമുളള സാധനങ്ങൾ ദശക്കട്ടിയുള്ള മീൻ വൃത്തിയാക്കിയത്‌    – ഒരു കിലോ കുടംപുളി                                             – നാൽ കഷണം വെളിച്ചെണ്ണ    ...

    • Posted 3 years ago
    • 0
  • ചെമ്മീൻ ഉണ്ട

    ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ പൊരിച്ച ചെമ്മീൻ       – 200 ഗ്രാം സവാള                         – രണ്ടെണ്ണം പച്ചമുളക്‌                     –...

    • Posted 3 years ago
    • 0
  • കുലുക്കി സർബത്തിന്റ മാഹാത്മ്യം

    സർബത്ത് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. എന്നാൽ അൽപം കൂടു സ്പെഷ്യലായി പറഞ്ഞാൽ കുലുക്കി സർബത്തായിരിക്കും ഇന്നത്തെ താരം. നമ്മുടെ നാട്ടിൽ അൽപം സ്പെഷ്യലാണ് ഇന്ന് കുലുക്കി സർബത്ത്. ദാഹം മാറാൻ മാത്രമല്ല എനർജിയുടെ കാര്യത്തിലും കുലുക്കി സർബത്ത് അൽപം സ്പെഷ്യൽ ആണ്. ഇത് കുടിച്ചാൽ പിന്നെ യാതൊരു തരത്തിലുള്ള എനർജി ഡ്രിങ്ക്സും കഴിക്കേണ്ട...

    • Posted 3 years ago
    • 0
  • കുടവയറിന് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനു പകരം ഷേക്ക്

    എത്രയൊക്കെ തിരക്കുണ്ടെങ്കിലും പ്രഭാത ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കരുതെന്നാണ് ശാസ്ത്രം. ഭക്ഷണം കഴിയ്ക്കാതിരുന്ന് തടി കുറയ്ക്കാമെന്ന് കരുതുന്നവർക്കാണ് മുന്നറിയിപ്പ്. കാരണം ഭക്ഷണം കഴിയ്ക്കാതിരുന്നാൽ തടി കുറയില്ലെന്ന് മാത്രമല്ല ചിലപോൾ കൂടുകയുമാണ് ചെയ്യുന്നത്. എന്നാൽ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനു പകരം രുചികരമായ ഒരു ഷേക്ക് ആയാലോ. രുചി മാത്രമല്ല ആരോഗ്യവും ഇത് നൽകുന്നു എന്നതാണ് ഈ ഷേക്കിന്റ പ്രത്യേകതയും....

    • Posted 3 years ago
    • 0
  •  ചെമ്മീൻ പൊള്ളിച്ചത്

    ചെമ്മീൻ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ചുരുങ്ങും. കടൽ വിഭവങ്ങളുടെ കൂട്ടത്തിൽ പ്രധാനപെട്ട ഒന്നാണിത്. പല തരത്തിലും ചെമ്മീൻ തയ്യാറാക്കാം. ചെമ്മീൻ പൊള്ളിച്ചതാണ് ഇതിൽ ഒരു വിഭവം. ഏറെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഇത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്നു നോക്കൂ, ചെമ്മീൻ – അരക്കിലോ മുളകുപൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ  മഞ്ഞൾപൊടി – 1ടീസ്പൂൺ  ഉപ്പ്  ചെറുനാരങ്ങാനീർ മസാലയ്ക്ക് സവാള...

    • Posted 3 years ago
    • 0
  • വാഴപിണ്ടി ജൂസ്

    വാഴപ്പിണ്ടിയും മോരും ചെറുതായി അരിഞ്ഞ വാഴപ്പിണ്ടി – 1 കപ്പ് മോര് – 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര – 1 ടീസ്പൂൺ വരെ കറുവാപ്പട്ട പൊടിച്ചത് – ഒരു നുള്ള് ചെറുതായി അരിഞ്ഞ വാഴപ്പിണ്ടി മോരിൽ കുതിർത്ത് രാത്രി മുഴുവൻ വയ്ക്കുക. പിടെന്നു രാവിലെ എടുത്ത് ഒരു നുള്ള് കറുവാപ്പട്ട പൊടിയും...

    • Posted 3 years ago
    • 0
  • വാഴപ്പിണ്ടിക്കുണ്ട് ചില ഔഷധഗുണങ്ങൾ അറിയാമോ എന്തെല്ലാമാണെന്ന്

    ഏത്തപ്പഴത്തിന് പല ഔഷധഗുണങ്ങളും ഉണ്ടെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. എന്നാൽ, എത്ര പേർക്ക് അറിയാം വാഴപ്പിണ്ടിക്കും ചില ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന്. പല രോഗങ്ങൾക്കും  പരിഹാരിയായി മാറാനും പ്രവർത്തിക്കാനും വാഴപ്പിണ്ടിക്ക് സാധിക്കുമെന്ന് ആരോഗ്യരംഗത്തെ വിദഗ്ധര് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. വാഴപ്പിണ്ടി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന ആരോഗ്യപരമായ ചില മെച്ചങ്ങളെ പറ്റി ഇനി പറയാം. 1. മൂത്രാശയത്തിലെ കല്ല് മൂത്രാശയത്തിലെ കല്ല്...

    • Posted 3 years ago
    • 0
  • മലബാർ സ്പെഷ്യൽ മത്തിക്കറി

    മത്തിക്കറി ഉണ്ടാക്കാൻ എല്ലാവർക്കും അറിയാം. എന്നാൽ മലബാർ സ്പെഷ്യൽ മത്തിക്കറി പലർക്കും അറിയില്ല. മലബാർ സ്പെഷ്യൽ മത്തിക്കറി ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് എളുപ്പമാണെന്നതും ഇതിന്റ പ്രത്യേകതയാണ്. കപ്പയോടൊപ്പം ചേർക്കാൻ ഇത്രയധികം പറ്റിയ വേറൊരു കറിയില്ലെന്നതും ശ്രദ്ധേയം. സാധാരണ മത്തിക്കറിയേക്കാൾ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാമെന്നതാണ് മലബാർ മത്തിക്കറിയുടെ പ്രത്യേകതയും. എന്നാൽ സ്വാദിന്റ കാര്യത്തിൽ ഇവനെ വെല്ലാൻ മറ്റാരുമില്ലെന്നതാണ്...

    • Posted 3 years ago
    • 0
  • ചീസി പോപേഴ്‌സ് തയ്യാറാക്കാം 

    കുട്ടികൾക്ക് ഇഷ്ടപെട്ട ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കി നൽകുക അത്ര എളുപ്പമല്ല. വ്യത്യസ്ത തരത്തിൽ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുകയാണ് ഒരു വഴി. കുട്ടികൾക്കു മാത്രമല്ല, മുതിർന്നവർക്കും കഴിയ്ക്കാവുന്ന ഒരു സ്‌നാക്‌സാണ് ചീസി പോപേഴ്‌സ്. ഇതെങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്നു നോക്കൂ, വേവിച്ചുടച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-അര ബൗൾ  പനീർ ചിരകിയത്-അര ബൗൾ  പച്ചമുളക് ചതച്ചത്-ഒരു ടീസ്പൂൺ  ഉപ്പ് പഞ്ചസാര ചീസ് ക്യൂബ്...

    • Posted 3 years ago
    • 0
  • അവിൽ ഇഡ്ഡലി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ  

    ഇഡ്ഡലി നമ്മളെല്ലാവരും കഴിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഉഴുന്നരച്ചുള്ള പപോലുള്ള ഇഡ്ഡലിയ്ക്ക് സ്വാദ് ഒന്നു വേറെ തന്നെയാണ്. എന്നാൽ അവിൽ ഇഡ്ഡലിയെക്കുറിച്ച് കേട്ടിട്ടുണ്ടോ ആരോഗ്യവും എനർജിയും എല്ലാം തരുന്നതാണ് അവൽ ഇഡ്ഡലി. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ദിവസം മുഴുവൻ ആരോഗ്യത്തോടെ ഇരിക്കാൻ വേണ്ട എല്ലാ ഘടകങ്ങളും അവിൽ ഇഡ്ഡലിയിലുണ്ട്.  എങ്ങനെ അവിൽ ഇഡ്ഡലി ഉണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കാം. ചേരുവകൾ ...

    • Posted 3 years ago
    • 0